Moya

Siglos XII-XV. "La pequeña Carcasona conquense", colosal e inexpugnable conjunto fortificado defensivo de frontera y marquesado que corona una colosal meseta caliza calcárea a más de 1.150 metros de altitud en la Serranía Baja. El castillo, de planta rectangular regular compacta de sillería de cantería y mampostería gruesa, se sitúa integrado en el ángulo de las kilométricas murallas urbanas concéntricas intactas de la villa, destacando su robusta e independiente Torre del Homenaje de planta cuadrada provista de matacanes poligonales y una barbacana exterior con foso profundo.

Antiguo marquesado hoy despoblado, con castillo, murallas e iglesias en lo alto de un cerro. Conjunto medieval evocador. BIC.

Cocina histórica, sierra.