Sayatón

Espectacular confluencia fluvial encajonada en un cañón kárstico de calizas cretácicas de gran impacto estético. Las colosales masas forestales de pino carrasco cubren las laderas verticales que mueren de forma abrupta en aguas turquesas del embalse.

Patronal y Etnográfica. Se celebra en Agosto. Celebración tradicional de la Alcarria Baja con pasacalles de cabezudos y charangas, concursos gastronómicos de gachas manchegas y animadas verbenas nocturnas.

Cocina alcarreña.

Obra renacentista del siglo XVI edificada en aparejo toledano combinando hileras de ladrillo macizo y cajones de mampostería caliza, dotada de una portada clasicista adintelada flanqueada por pilastras planas.

Vista del curso fluvial ancho del Tajo alcarreño, la vega arqueológica de Recópolis, olivares y las ruinas de la inexpugnable fortaleza militar andalusí. Cómo llegar: Explanada de la fortaleza islámica en el cerro colindante, accesible con la ruta monumental. 📍 Provincia: Guadalajara.