Huesca

Magna catedral gótica construida principalmente entre los siglos XIII y XVI sobre vestigios románicos y una antigua mezquita aljama, utilizando una suntuosa sillería caliza prepirenaica que destaca exteriormente por su gran fachada-retablo con una espectacular portada de arcos apuntados doblados y un alero de madera tallada de gran porte, cuyo interior basilical cobija el monumental retablo mayor exento esculpido en mármol de alabastro calizo por Damián Forment.

Declaradas Fiestas de Interés Turístico Nacional, la ciudad entera se viste de blanco y verde. Destacan el estallido del cohete en la plaza, el ancestral y emotivo Dance de los Danzantes de Huesca, las ferias taurinas y las multitudinarias peñas de San Lorenzo. Patronal, Etnográfica y Taurina. Se celebra en Agosto (del 9 al 15). Fiesta de Interés Turístico Nacional con un impacto masivo y una marea humana comparable a grandes capitales de España. Máximo empaque provincial.

Ternasco, repostería, cocina de la Hoya.

Joya universal e hito absoluto del románico pleno aragonés del siglo XII, declarado Monumento Nacional, erigido con una excelente y recia sillería bien escuadrada que destaca por poseer un claustro reglar de planta trapezoidal cuyos capiteles historiados muestran una legendaria colección de motivos bíblicos tallados por el Maestro de San Juan de la Peña, albergando en su iglesia las capillas sepulcrales donde reposan los reyes de Aragón Alfonso I el Batallador y Ramiro II el Monje.

Espectacular e hito de la arquitectura civil de estilo románico tardío (siglo XII) que conserva dependencias históricas del linaje real, tales como la Sala de la Campana o el Salón del Trono erigidos con gruesos muros de sillería caliza y bóvedas de crucería, célebre en la historia peninsular por la leyenda de la Campana de Huesca.