Andújar

Andújar - Oro Bailén múltiples Gold NYIOOC

Siglo XIII. Fortificación rural construida tras la conquista cristiana para defender las vegas del Guadalquivir. Planta rectangular de mampostería careada con torreón del homenaje central de dos plantas.

Reserva del lince ibérico más importante del mundo y del águila imperial ibérica. 740 km de ríos y arroyos. Punto de avistamiento de aves rapaces excepcional.

Romería mariana monumental en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Andújar, congregando a miles de cofradías de toda España. Se celebra en Abril (Romería) y Septiembre (Feria). Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Es la segunda romería más antigua y populosa de España tras El Rocío, reuniendo a más de medio millón de peregrinos en el Cerro del Cabezo.

Cocina de Sierra Morena: perdiz, conejo, jabalí y gazpacho de liebre — tradición ligada a la romería de la Virgen de la Cabeza, la mayor de Andalucía

Andújar reivindica el flamenquín como plato originario de la ciudad. Cocina de Sierra Morena: carne de monte adobada, perdiz en escabeche, choto al ajillo y aceitunas aliñás son sus señas de identidad

Cocina ligada a la tradición cinegética de Sierra Morena: perdiz, conejo, jabalí y el gazpacho de liebre, con una escena hostelera importante para la provincia

Monumental templo gótico del siglo XV; destaca por su magnífica cabecera y por albergar en su interior el famoso lienzo original de El Greco "La Oración en el Huerto".

Restos del recinto defensivo hispanomusulmán del siglo XII; conserva paños de gran espesor construidos con la técnica de tapial y hormigón árabe, jalonados por cubos defensivos.

Monumental obra de ingeniería civil romana construida originalmente en el siglo II d.C. (época de Septimio Severo); cuenta con 15 arcos asimétricos de medio punto construidos en piedra de cantería y tajamares angulares, profundamente reformado en la Edad Media.

Siglo XII. Muralla urbana de origen almohade construida en tapial de hormigón (tabiyya) de alta resistencia. Conserva potentes lienzos almenados y torres poligonales (como la de Tavira) empotradas en el casco urbano.

Edificio civil señorial barroco del siglo XVII; presenta una imponente fachada de sillería de piedra con portada de medio punto,