Ciempozuelos

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Templo barroco de gran envergadura proyectado en el siglo XVI y modificado en el XVII por Ventura Rodríguez; posee una gran nave con bóvedas de cañón y una torre exenta de ladrillo visto.

Conjunto arquitectónico asistencial del siglo XIX de estilo neomudéjar e industrial, pionero en la salud mental en España.

Yacimiento arqueológico e industrial minero con restos de explotación de sal comun y sulfatos que datan desde la Prehistoria hasta la época romana y moderna.