Chinchón

Plaza medieval irregular de balconadas de madera, usada como coso taurino y teatro, una de las mas famosas de Espana. BIC.

Cordero y cochinillo asado en horno de leña, sopa de ajo, judías chinchoneras, anís de Chinchón, mesones en Plaza Mayor. Sureste (Arganda). Alto atractivo turístico gastro. Cordero y cochinillo asado, sopa de ajo, judías chinchoneras con matanza, anís de Chinchón, tetas de novicia y pelotas de fraile. No.

Complejo monacal del siglo XVII de estilo barroco castellano, construido en ladrillo y cajones de mampostería caliza, famoso por su sobria clausura.

Templo monumental barroco y plateresco iniciado por los Condes de Chinchón en el siglo XVI; carece de torre y alberga en su espectacular altar mayor un lienzo original pintado por Francisco de Goya en 1812 ("La Asunción de la Virgen").

Convento barroco del siglo XVII fundado por los condes de la villa; destaca su claustro acristalado, sus bóvedas y su integración arquitectónica civil actual.

Curioso hito arquitectónico exento; se trata de la torre campanario de la antigua iglesia gótica destruida por las tropas francesas en 1808. De ahí el dicho popular: "Chinchón tiene una torre sin iglesia y una iglesia sin torre".

Fortaleza renacentista del siglo XVI construida en sillares de piedra caliza; presenta una planta rectangular con torres cilíndricas en las esquinas y un foso defensivo perimetral.

Una de las plazas medievales porticadas más famosas del mundo; conjunto urbano consolidado entre los siglos XV y XVII de estructura irregular, rodeado de casas de dos y tres