Santorcaz

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Templo mudéjar y renacentista del siglo XVI levantado sobre el emplazamiento de una antigua iglesia bajomedieval, con un magnífico ábside y arquerías de ladrillo toledano.

Ruinas consolidadas de la fortaleza residencial de los arzobispos de Toledo (siglos XIII-XIV); conserva tramos de sus murallas de mampostería caliza, cubos defensivos cilíndricos y sirvió históricamente como cárcel de estado.