Aria

Potajes de legumbres, papas con mojo. Agricultura verde tradicional del norte de Lanzarote.

Pequeño templo edificado en el siglo XVI en estilo gótico tardío empleando mampostería gruesa y sillería en las esquinas. Alberga una nave única con cabecera poligonal cubierta por soluciones de crucería de diseño sencillo cuyos nervios apean sobre ménsulas molduradas empotradas.

Conjunto excepcional de arquitectura civil y popular pirenaica exenta, destinados originalmente al almacenamiento de grano en el valle de Aezkoa. Están ejecutados con una estructura de madera de roble machihembrada con cerramientos de tabla, sobreelevados sobre pilares piramidales de sillería caliza compacta rematados por losas circulares planas (tornarratones) para impedir el acceso de roedores, cubiertos por tejados a dos aguas de gran pendiente.