Bollullos de la Mitación

Joya monumental de la arquitectura almohade del siglo XII declarada Monumento Nacional, constituida por una antigua mezquita rural andalusí de mampostería y ladrillo que conserva de forma magistral sus arquerías de herradura y su esbelto alminar exento labrado con paños de sebka.

Una de las romerías más antiguas y multitudinarias del Aljarafe (donde la patrona viaja en carretas flamencas hacia su ermita, una joya mudéjar del siglo XII), junto a su feria de casetas. Se celebra en Octubre (Romería) y Septiembre (Feria). La Romería de Cuatrovitas está declarada de Interés Turístico de Andalucía, congregando a decenas de miles de caballistas y peregrinos.

Templo barroco del siglo XVIII de líneas clasicistas levantado con cajones de mampostería encintada y esquinales de sillería caliza calavera del Aljarafe que presenta una robusta torre campanario de planta cuadrada baja.

Bollullos de la Mitación es uno de los municipios productores del mosto del Aljarafe, vino joven y turbio de variedades Palomino, Zalema, Airén y Pedro Ximénez. La Ruta del Mosto del Aljarafe está documentada en turismo.aljarafe.com