Soria

Siglos XII-XIV. Bastión defensivo de repoblación alzado sobre el cerro del Castillo dominando la ciudad y las riberas del Duero. Del colosal recinto medieval poligonal que poseía una inexpugnable Torre del Homenaje exenta y dobles murallas con cubos, hoy se conservan potentes cimientos y lienzos basales de sillería gruesa caliza calórea tras ser dinamitado en la Guerra de la Independencia (1812).

Magna basílica del gótico plateresco iniciada en el siglo XVI en excelente cantería caliza regular, que destaca por su espacioso interior de tres naves a igual altura con bóvedas de crucería estrellada y, de forma sobresaliente, por conservar el monumental claustro románico del siglo XII del antiguo cenobio con arquerías de medio punto profusamente historiadas.

Pintoresco santuario barroco edificado a finales del siglo XVII en cantería caliza calavera, colgado de forma inverosímil sobre un espolón rocoso calizo del desfiladero del Duero, cuyo interior se asienta sobre una cueva natural eremítica y alberga

Etnográfica, Patronal, Taurina y Gastronómica. Se celebra en Junio (Fines de junio). Declaradas Fiesta de Interés Turístico Nacional. Un hito masivo e identitario único estructurado en las históricas doce Cuadrillas; destaca el festejo de los toros en el monte Valonsadero, el desfile de las "Sacas", la tajada de carne y el Lunes de Bailas a orillas del Duero.

Torreznos, mantequilla, setas, asados.

Sobresaliente templo del románico tardío de influjo bizantino del siglo XII ejecutado en sillería bien escuadrada, notable por su original ábside semicircular exterior jalonado por pilastras estriadas y una portada meridional románica de arquivoltas lobuladas traída desde la desaparecida iglesia de San Nicolás.

Obra cumbre de la escultura románica española de finales del siglo XII construida en sillería caliza, célebre internacionalmente por su fachada monumental cuya portada presenta cuatro arquivoltas profusamente labradas con escenas bíblicas, un gran pantócrator central en el tímpano y un magnífico rosetón calado superior.

Joya excepcional del románico universal del siglo XII levantada en sillería caliza por la Orden de los Hospitalarios a orillas del Duero, célebre por su espectacular claustro a cielo abierto cuyos arcos entrelazados, túmidos y apuntados

El edificio civil renacentista más monumental de la ciudad, construido entre 1577 y 1592 en magnífica sillería de cantería caliza regular, célebre por su inmensa fachada asimétrica presidida por una imponente torre cuadrangular, una gran portada heráldica y una elegante galería porticada de dobles arquerías toscanas.