Yepes

Cocina histórica.

Monumental templo columnario del siglo XVI proyectado por Alonso de Covarrubias, apodado "La Catedral de la Sagra", erigido enteramente en sillería caliza blanca que deslumbra por sus tres espectaculares naves cubiertas por bóvedas de crucería estrellada complejas y un soberbio retablo mayor barroco con pinturas de Luis Tristán.

Complejo monástico fundado en el siglo XVII que presenta un severo aspecto exterior herreriano de ladrillo toledano y encierra una iglesia de planta de cruz latina con coro alto y rejerías de forja artística de primer orden.

Edificio civil de fines del siglo XV levantado en ladrillo mudéjar y mampostería que conserva un patio central con pies derechos de madera, zapatas talladas y una capilla institucional con un artesonado de madera restaurado.

Recinto fortificado del siglo XIV construido con mampostería encintada y hormigón de cal que conserva imponentes torres de planta cuadrada y cuatro monumentales torreones-puerta mudéjares con arcos apuntados dovelados denominados Puerta de Toledo, de Madrid, de la Villa y de San Miguel.